熟悉水环真空泵的人都知道，水环真空泵不仅可以抽真空，同时也能制造低温环境，所以，经常会用于熟食加工行业，那么，具体是怎么一回事呢，今天非耀小编就来解密一下。

熟食加工后，需要冷却后才能包装。传统的降温方式有室内降温、自然降温、强制通风降温、空调房间降温等。这些冷却方式不仅冷却时间长、周转慢、占地大，而且冷却不均匀、表面与中间温差大，更重要的是影响食品卫生安.全。而使用水环真空泵冷却，就能在冷却过程中，避免空气中的细.菌地会粘附在食物上，造成食物的“二次污染”。此外水环真空泵制造的低温环境，使得细.菌的繁殖大大减少，有利于提高食品的安.全性，延长保质期。这对食品保存以及运输的意义重大。可以看出，食品加工行业使用的样品也需要先进的方法和设备进行快速冷却。

真空冷却的原理是利用水蒸发产生的吸热。因此，在冷却过程中会产生水蒸气。如果不使用水环真空泵而使用其他类型的泵，水蒸气直接进入泵体，会影响泵的性能，还会对泵本身造成损坏。杭州非耀水环真空泵，适用于多种复杂工况生产环境，运行稳定无需维护，提高生产效率，联系客服获得更多水环真空泵资讯。